龙虾传说  

生活在日本的小龙虾由于繁殖速度过快，给小日本造成了一定的危害，于是日军首领去找龙虾首领商议一起侵略中国，之后日本的军队带着龙虾一起踏入了中国的领土，在中国的各大湖泊潜伏并生存发展。
    几年后，在日本水军进入湖泊作战时被水草缠住，龙虾首领带着龙虾一夜之间吃掉了湖泊中的水草，让日军迅速占领各大湖泊，由于龙虾快速发展和没有天敌，把湖泊中所有的小鱼小虾吃光，按照这样的发展形势，不出50年，龙虾将危害着中国人民要超过日军侵略带给我们的伤害。在一次偶然的机会，龙虾被人发现，取而食之，其味鲜美。消息不径而走，传遍天下，大家一起吃小（日本）龙虾。像什么盱眙龙虾，红烧龙虾......品种繁多，最出名的是忆口香的手抓小（日本）龙虾。

忆口香是一家以龙虾为主题的餐饮企业，成立于2007年6月12日，在浙江省临海市人民路一个面积不到100平方米的店面，发展至今已拥有20家直营点、500余家龙虾加盟店的全国龙虾连锁餐饮企业，旗下分店遍布全国各地。   
忆口香夏有龙虾、冬有蟹，一年四季都赚钱，可谓是餐饮行业的一匹黑马。一年内创造了3个全国第一的名誉，在2009年龙虾年总销量达到全国第一、龙虾店的总数达到全国第一、发展速度达到全国第一，是目前全国龙虾销量最好的一个餐饮企业，是中国餐饮界的一个奇迹。   
公司以“正道经营、追求共赢”为宗旨，发挥不断进取的精神，为打造忆口香餐饮王国的远大目标而努力。